主料:
花甲适量，
虾适量，
千张适量，
油豆腐适量，
金针菇适量，
香菇适量，
白菜适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
辣椒丝适量调料
油适量，
盐适量，
酱适量，
醋适量，
料酒适量花甲千张煲的做法步骤
1.来个集合照。
2.花甲提前用盐泡。
3.虾洗干净。
4.多切蒜末备注。
5.香菇干切丝。
6.花甲用开水煮二分钟。
7.热锅冷油。
8.蒜末炒香。
9.翻炒几下。
10.加生抽三勺。
11.来点料酒增香。
12.加盐增味。
13.加点黄豆酱。
14.炒熟备用。
15.最底层铺上耐煮的菜。
16.加一层酱。
17.千张丝。
18.陆续加虾，花蛤，辣椒丝。
19.加入开水。
20.起锅前加芝麻油。
21.葱花，白菜叶。
22.撒上葱花。
TAGS：
汤类 家常菜 花甲
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